Nouvelle architecture centralisée pour tous les formulaires :
**Configuration centrale (display_config.dart):**
- DisplayMode enum (editable/readonly)
- LayoutType enum (mobile/desktop)
- DisplayConfig class pour configuration complète
- LayoutHelper avec utilitaires (détection, spacing, etc.)
- Breakpoint: 600px (mobile < 600px reste toujours vertical)
**Widgets génériques (form_field_wrapper.dart):**
- FormFieldWrapper: champ auto-adaptatif (TextField ou Text readonly)
- FormFieldRow: ligne responsive (horizontal desktop, vertical mobile)
**Structure de page (base_form_screen.dart):**
- BaseFormScreen: layout complet avec carte, boutons, navigation
- Gestion auto des assets carte (horizontal/vertical selon layout)
**Avantages:**
✅ Code unique pour editable + readonly + mobile + desktop
✅ Logique centralisée (aucune duplication)
✅ Héritage automatique via DisplayConfig propagé
✅ API simple et cohérente
Prochaine étape: Migration des widgets existants
Référence: #78
Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>
