[#101] [Frontend] Inscription parent — API, soumission et validation

Squash merge de develop vers master.

Livrables principaux (ticket #101 et mise au point associée) :
- Branchement du formulaire d'inscription parent sur POST /api/v1/auth/register/parent
- Payload DTO (parents, enfants, photos base64, CGU) et services Auth
- Parcours gestionnaire : cartes dossiers, wizard validation famille, images authentifiées
- Scripts d'inscription test (Martin, Durand/Rousseau, Lecomte) ; .gitignore .cursor/

Inclut également les ajustements develop fusionnés dans ce lot (inscription AM, champs relais, etc.).

Closes #101

Made-with: Cursor

frontend/lib/screens/auth/am_register_step3_screen.dart

@@ -13,22 +13,13 @@ class AmRegisterStep3Screen extends StatelessWidget {
   Widget build(BuildContext context) {
     final data = Provider.of<AmRegistrationData>(context, listen: false);
     
-    // Données de test : Marie DUBOIS (jeu de test 03_seed_test_data.sql / docs/test-data)
-    String initialText = data.presentationText;
-    bool initialCgu = data.cguAccepted;
-    
-    if (initialText.isEmpty) {
-      initialText = 'Assistante maternelle agréée depuis 2019. Spécialité bébés 0-18 mois. Accueil bienveillant et cadre sécurisant. 2 places disponibles.';
-      initialCgu = true;
-    }
-
     return PresentationFormScreen(
       stepText: 'Étape 3/4',
       title: 'Présentation et Conditions',
       cardColor: CardColorHorizontal.peach,
       textFieldHint: 'Ex: Disponible immédiatement, 10 ans d\'expérience, formation premiers secours...',
-      initialText: initialText,
-      initialCguAccepted: initialCgu,
+      initialText: data.presentationText,
+      initialCguAccepted: data.cguAccepted,
       previousRoute: '/am-register-step2',
       onSubmit: (text, cguAccepted) {
         data.updatePresentationAndCgu(