[#101] [Frontend] Inscription parent — API, soumission et validation

Squash merge de develop vers master.

Livrables principaux (ticket #101 et mise au point associée) :
- Branchement du formulaire d'inscription parent sur POST /api/v1/auth/register/parent
- Payload DTO (parents, enfants, photos base64, CGU) et services Auth
- Parcours gestionnaire : cartes dossiers, wizard validation famille, images authentifiées
- Scripts d'inscription test (Martin, Durand/Rousseau, Lecomte) ; .gitignore .cursor/

Inclut également les ajustements develop fusionnés dans ce lot (inscription AM, champs relais, etc.).

Closes #101

Made-with: Cursor

database/BDD.sql

@@ -8,7 +8,7 @@ DO $$ BEGIN
         CREATE TYPE role_type AS ENUM ('parent', 'gestionnaire', 'super_admin', 'administrateur', 'assistante_maternelle');
     END IF;
     IF NOT EXISTS (SELECT 1 FROM pg_type WHERE typname = 'genre_type') THEN
-        CREATE TYPE genre_type AS ENUM ('H', 'F');
+        CREATE TYPE genre_type AS ENUM ('H', 'F', 'Autre');
     END IF;
     IF NOT EXISTS (SELECT 1 FROM pg_type WHERE typname = 'statut_utilisateur_type') THEN
         CREATE TYPE statut_utilisateur_type AS ENUM ('en_attente','actif','suspendu','refuse');