feat(#103): Numéro de dossier – backend

- Colonne numero_dossier (utilisateurs, assistantes_maternelles, parents)
- Table numero_dossier_sequence, format AAAA-NNNNNN, séquence par année
- Génération à la soumission AM et parent (famille)
- Backfill existants (famille = co_parent ou enfants partagés)
- API PATCH /users/:id/numero-dossier (gestionnaire/admin)
- Garde-fous: max 2 parents/dossier, pas de mélange AM/parent

Made-with: Cursor

backend/src/entities/users.entity.ts

@@ -152,6 +152,10 @@ export class Users {
   @Column({ nullable: true, name: 'relais_id' })
   relaisId?: string;
 
+  /** Numéro de dossier (format AAAA-NNNNNN), attribué à la soumission (ticket #103) */
+  @Column({ nullable: true, name: 'numero_dossier', length: 20 })
+  numero_dossier?: string;
+
   @ManyToOne(() => Relais, relais => relais.gestionnaires, { nullable: true })
   @JoinColumn({ name: 'relais_id' })
   relais?: Relais;