feat(#102): BDD nir_chiffre NOT NULL + migration pour bases existantes

Made-with: Cursor

database/migrations/2026_nir_chiffre_not_null.sql

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+-- Migration : rendre nir_chiffre NOT NULL (ticket #102)
+-- À exécuter sur les bases existantes avant déploiement du schéma avec nir_chiffre NOT NULL.
+-- Les lignes sans NIR reçoivent un NIR de test valide (format + clé) pour satisfaire la contrainte.
+
+BEGIN;
+
+-- Renseigner un NIR de test valide pour toute ligne où nir_chiffre est NULL
+UPDATE assistantes_maternelles
+SET nir_chiffre = '275119900100102'
+WHERE nir_chiffre IS NULL;
+
+-- Appliquer la contrainte NOT NULL
+ALTER TABLE assistantes_maternelles
+  ALTER COLUMN nir_chiffre SET NOT NULL;
+
+COMMIT;