feat(#36): Inscription Parent - Étape 1 (Parent 1)

Backend:
- Retrait des champs non-CDC: profession, situation_familiale, date_naissance
- Nettoyage des DTOs RegisterParentCompletDto et RegisterParentDto
- Mise à jour de la logique dans auth.service.ts (inscrireParentComplet et legacy)

Frontend Step1:
- Suppression des champs mot de passe et confirmation
- Correction de l'indicateur d'étape: 1/5 → 1/6
- Améliorations visuelles:
  * Taille des labels: 18 → 22px
  * Taille de police des champs: 18 → 20px
  * Espacement entre champs: 20 → 32px
  * Meilleure répartition verticale avec spaceEvenly

Note: Le champ password est conservé dans le modèle ParentData pour compatibilité avec Step2

backend/src/routes/auth/dto/register-parent-complet.dto.ts

@@ -66,22 +66,6 @@ export class RegisterParentCompletDto {
   @MaxLength(150)
   ville?: string;
 
-  @ApiProperty({ example: 'Infirmière', required: false })
-  @IsOptional()
-  @IsString()
-  @MaxLength(150)
-  profession?: string;
-
-  @ApiProperty({ enum: SituationFamilialeType, example: SituationFamilialeType.MARIE, required: false })
-  @IsOptional()
-  @IsEnum(SituationFamilialeType)
-  situation_familiale?: SituationFamilialeType;
-
-  @ApiProperty({ example: '1990-04-03', required: false })
-  @IsOptional()
-  @IsDateString()
-  date_naissance?: string;
-
   // ============================================
   // ÉTAPE 2 : PARENT 2 / CO-PARENT (Optionnel)
   // ============================================

backend/src/routes/auth/dto/register-parent.dto.ts

@@ -59,22 +59,6 @@ export class RegisterParentDto {
   @MaxLength(150)
   ville?: string;
 
-  @ApiProperty({ example: 'Infirmière', required: false })
-  @IsOptional()
-  @IsString()
-  @MaxLength(150)
-  profession?: string;
-
-  @ApiProperty({ enum: SituationFamilialeType, example: SituationFamilialeType.MARIE, required: false })
-  @IsOptional()
-  @IsEnum(SituationFamilialeType)
-  situation_familiale?: SituationFamilialeType;
-
-  @ApiProperty({ example: '1990-04-03', required: false })
-  @IsOptional()
-  @IsDateString()
-  date_naissance?: string;
-
   // === Informations co-parent (optionnel) ===
   @ApiProperty({ example: 'thomas.martin@ptits-pas.fr', required: false })
   @IsOptional()