feat(#138): refonte modale enfant admin en format paysage.

Alignement sur les fiches AM/parent : photo identité, champs en grille,
zone AM rattachable (y compris à naître) ou carte scolarisation,
suppression réservée au super_admin et ouverture au clic sur la carte
depuis la fiche parent.

Refs: #138
Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

frontend/lib/services/user_service.dart

@@ -478,6 +478,25 @@ class UserService {
     return EnfantAdminModel.fromJson(jsonDecode(response.body) as Map<String, dynamic>);
   }
 
+  static Future<void> deleteEnfant(String enfantId) async {
+    final response = await http.delete(
+      Uri.parse('${ApiConfig.baseUrl}${ApiConfig.enfants}/$enfantId'),
+      headers: await _headers(),
+    );
+    if (response.statusCode != 200 && response.statusCode != 204) {
+      throw Exception(_extractErrorMessage(response.body, 'Erreur suppression enfant'));
+    }
+  }
+
+  /// AM dont la liste d'enfants actifs contient [enfantId] (API actuelle).
+  static Future<AssistanteMaternelleModel?> findAmForEnfant(String enfantId) async {
+    final ams = await getAssistantesMaternelles();
+    for (final am in ams) {
+      if (am.children.any((c) => c.id == enfantId)) return am;
+    }
+    return null;
+  }
+
   static ParentModel _parentModelFromBody(String body) {
     final decoded = jsonDecode(body);
     return ParentModel.fromJson(