feat(#131): grille enfants AM, statuts garde et polish champs admin.

Aligne le front sur les statuts enfant back (garde/sans_garde), refond l’onglet Enfants accueillis en grille 2×2 avec correction des places, et unifie les champs validation éditables/lecture seule.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

frontend/lib/widgets/admin/common/admin_enfant_user_card.dart

@@ -2,36 +2,26 @@ import 'package:flutter/material.dart';
 import 'package:p_tits_pas/models/enfant_admin_model.dart';
 import 'package:p_tits_pas/models/parent_child_summary.dart';
 import 'package:p_tits_pas/utils/date_display_utils.dart';
+import 'package:p_tits_pas/utils/enfant_status_utils.dart';
 import 'package:p_tits_pas/widgets/admin/common/admin_user_card.dart';
 
-String enfantStatusLabel(String status) {
-  switch (status) {
-    case 'a_naitre':
-      return 'À naître';
-    case 'actif':
-      return 'Actif';
-    case 'scolarise':
-      return 'Scolarisé';
-    default:
-      return status;
-  }
-}
-
 List<String> enfantAdminSubtitleLines({
   required String status,
   String? birthDate,
   String? dueDate,
+  String? gender,
   List<String> extra = const [],
 }) {
   final lines = <String>[];
   final age = formatChildAgeLabel(
     birthDate: birthDate,
     dueDate: dueDate,
-    status: status,
+    status: normalizeEnfantStatus(status),
   );
   if (age.isNotEmpty) lines.add(age);
-  if (status.isNotEmpty) {
-    lines.add('Statut : ${enfantStatusLabel(status)}');
+  final normalized = normalizeEnfantStatus(status);
+  if (normalized.isNotEmpty) {
+    lines.add('Statut : ${enfantStatusLabel(normalized, gender: gender)}');
   }
   lines.addAll(extra);
   return lines;
@@ -67,6 +57,7 @@ class AdminEnfantUserCard extends StatelessWidget {
         status: enfant.status,
         birthDate: enfant.birthDate,
         dueDate: enfant.dueDate,
+        gender: enfant.gender,
         extra: [
           if (parents.isNotEmpty) 'Responsables : $parents',
           ...extraSubtitleLines,