feat(inscription): payload enfant/photo et limite JSON 15 Mo côté API

- Express/Nest : body parser json et urlencoded à 15 Mo pour les photos base64.
- Front : envoi d’inscription parent (authService, payload, étape 3).

Made-with: Cursor

frontend/lib/services/api/api_config.dart

@@ -1,5 +1,4 @@
 class ApiConfig {
-  // static const String baseUrl = 'http://localhost:3000/api/v1/';
   static const String baseUrl = 'https://app.ptits-pas.fr/api/v1';
 
   // Auth endpoints