chore(front): supprimer le préremplissage et les données aléatoires à l’inscription

- Parcours AM : plus de jeu de test Marie DUBOIS ni photo factice
- Parcours parent : plus de DataGenerator ; enfants vides à l’ajout
- Suppression de data_generator.dart (inutilisé)

Made-with: Cursor

frontend/lib/screens/auth/am_register_step1_screen.dart

@@ -13,29 +13,15 @@ class AmRegisterStep1Screen extends StatelessWidget {
   Widget build(BuildContext context) {
     final registrationData = Provider.of<AmRegistrationData>(context, listen: false);
     
-    // Données de test : Marie DUBOIS (jeu de test 03_seed_test_data.sql / docs/test-data)
-    PersonalInfoData initialData;
-    if (registrationData.firstName.isEmpty) {
-      initialData = PersonalInfoData(
-        firstName: 'Marie',
-        lastName: 'DUBOIS',
-        phone: '0696345678',
-        email: 'marie.dubois@ptits-pas.fr',
-        address: '25 Rue de la République',
-        postalCode: '95870',
-        city: 'Bezons',
-      );
-    } else {
-      initialData = PersonalInfoData(
-        firstName: registrationData.firstName,
-        lastName: registrationData.lastName,
-        phone: registrationData.phone,
-        email: registrationData.email,
-        address: registrationData.streetAddress,
-        postalCode: registrationData.postalCode,
-        city: registrationData.city,
-      );
-    }
+    final initialData = PersonalInfoData(
+      firstName: registrationData.firstName,
+      lastName: registrationData.lastName,
+      phone: registrationData.phone,
+      email: registrationData.email,
+      address: registrationData.streetAddress,
+      postalCode: registrationData.postalCode,
+      city: registrationData.city,
+    );
 
     return PersonalInfoFormScreen(
       stepText: 'Étape 1/4',