feat(release): Backend Relais Module (#94)

- Implemented Relais entity and CRUD API
- Added relation between Users (Gestionnaires) and Relais
- Updated database initialization script
- Documentation updates

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

database/BDD.sql

@@ -331,13 +331,29 @@ CREATE INDEX idx_acceptations_utilisateur ON acceptations_documents(id_utilisate
 CREATE INDEX idx_acceptations_document ON acceptations_documents(id_document);
 
 -- ==========================================================
--- Modification Table : utilisateurs (ajout colonnes documents)
+-- Table : relais
+-- ==========================================================
+CREATE TABLE relais (
+    id UUID PRIMARY KEY DEFAULT gen_random_uuid(),
+    nom VARCHAR(255) NOT NULL,
+    adresse TEXT NOT NULL,
+    horaires_ouverture JSONB,
+    ligne_fixe VARCHAR(20),
+    actif BOOLEAN DEFAULT true,
+    notes TEXT,
+    cree_le TIMESTAMPTZ DEFAULT now(),
+    modifie_le TIMESTAMPTZ DEFAULT now()
+);
+
+-- ==========================================================
+-- Modification Table : utilisateurs (ajout colonnes documents et relais)
 -- ==========================================================
 ALTER TABLE utilisateurs 
     ADD COLUMN IF NOT EXISTS cgu_version_acceptee INTEGER,
     ADD COLUMN IF NOT EXISTS cgu_acceptee_le TIMESTAMPTZ,
     ADD COLUMN IF NOT EXISTS privacy_version_acceptee INTEGER,
-    ADD COLUMN IF NOT EXISTS privacy_acceptee_le TIMESTAMPTZ;
+    ADD COLUMN IF NOT EXISTS privacy_acceptee_le TIMESTAMPTZ,
+    ADD COLUMN IF NOT EXISTS relais_id UUID REFERENCES relais(id) ON DELETE SET NULL;
 
 -- ==========================================================
 -- Seed : Documents légaux génériques v1