feat: Intégration du backend NestJS depuis YNOV

- Framework: NestJS avec TypeORM
- Authentification: JWT (access + refresh tokens)
- Gestion utilisateurs: CRUD complet avec validation
- Routes: auth, users, parents, assistantes maternelles
- Dockerfile pour conteneurisation

backend/src/routes/user/gestionnaires/gestionnaires.controller.spec.ts

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+import { Test, TestingModule } from '@nestjs/testing';
+import { GestionnairesController } from './gestionnaires.controller';
+import { GestionnairesService } from './gestionnaires.service';
+
+describe('GestionnairesController', () => {
+  let controller: GestionnairesController;
+
+  beforeEach(async () => {
+    const module: TestingModule = await Test.createTestingModule({
+      controllers: [GestionnairesController],
+      providers: [GestionnairesService],
+    }).compile();
+
+    controller = module.get<GestionnairesController>(GestionnairesController);
+  });
+
+  it('should be defined', () => {
+    expect(controller).toBeDefined();
+  });
+});