feat: Intégration du backend NestJS depuis YNOV

- Framework: NestJS avec TypeORM
- Authentification: JWT (access + refresh tokens)
- Gestion utilisateurs: CRUD complet avec validation
- Routes: auth, users, parents, assistantes maternelles
- Dockerfile pour conteneurisation

backend/src/app.controller.ts

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+import { Controller, Get } from '@nestjs/common';
+import { AppService } from './app.service';
+
+@Controller()
+export class AppController {
+  constructor(private readonly appService: AppService) {}
+
+  @Get()
+  getOverView() {
+    return this.appService.getOverView();
+  }
+
+  @Get('hello')
+  getHello(): string {
+    return this.appService.getHello();
+  }
+}