feat: Intégration du backend NestJS depuis YNOV

- Framework: NestJS avec TypeORM
- Authentification: JWT (access + refresh tokens)
- Gestion utilisateurs: CRUD complet avec validation
- Routes: auth, users, parents, assistantes maternelles
- Dockerfile pour conteneurisation

backend/README-DEV.md

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+# 🚀 Guide de développement local
+
+## Prérequis
+- Docker et Docker Compose installés
+- Git
+
+## 🏃‍♂️ Démarrage rapide
+
+### 1. Cloner le projet
+```bash
+git clone <url-du-depot-backend>
+cd ptitspas-backend
+```
+
+### 2. Configuration de l'environnement
+```bash
+# Copier le fichier d'exemple
+cp .env.example .env
+
+# Optionnel : adapter les valeurs dans .env selon vos besoins
+```
+
+### 3. Lancer l'application
+```bash
+# Démarrer tous les services (PostgreSQL + PgAdmin + Backend)
+docker compose -f docker-compose.dev.yml up -d
+
+# Voir les logs
+docker compose -f docker-compose.dev.yml logs -f
+```
+
+## 🌐 Accès aux services
+
+- **Backend API** : http://localhost:3000
+- **PgAdmin** : http://localhost:8080
+  - Email : admin@localhost
+  - Mot de passe : admin123
+- **PostgreSQL** : localhost:5432
+  - Utilisateur : admin
+  - Mot de passe : admin123
+  - Base : ptitpas_db
+
+## 🛠️ Commandes utiles
+
+```bash
+# Arrêter les services
+docker compose -f docker-compose.dev.yml down
+
+# Rebuild le backend après modification du Dockerfile
+docker compose -f docker-compose.dev.yml up --build backend
+
+# Voir l'état des services
+docker compose -f docker-compose.dev.yml ps
+
+# Accéder au container backend
+docker exec -it ptitspas-backend-dev sh
+```
+
+## 📝 Notes de développement
+
+- Les modifications du code source sont automatiquement prises en compte (hot reload)
+- Les données PostgreSQL sont persistantes via le volume `postgres_dev_data`
+- Le fichier `.env` n'est pas versionné pour des raisons de sécurité