feat(admin): onglet À valider, dossier unifié et modales de validation

- Onglet « À valider » (AM + familles), pending-families et détail dossier par numéro.
- Wizards validation AM et famille, modale commune, chargement via GET /dossiers/:num.
- UI : cartes enfants, photo AM (cadre uniforme, ratio), NIR affiché formaté (espaces autour du tiret).
- Backend : DTO / routes parents pending ; scripts de test et mise à jour issue Gitea.

Tickets #107, #119.

Made-with: Cursor

backend/src/routes/parents/parents.controller.ts

@@ -33,7 +33,12 @@ export class ParentsController {
   @Get('pending-families')
   @Roles(RoleType.SUPER_ADMIN, RoleType.ADMINISTRATEUR, RoleType.GESTIONNAIRE)
   @ApiOperation({ summary: 'Liste des familles en attente (une entrée par famille)' })
-  @ApiResponse({ status: 200, description: 'Liste des familles (libellé, parentIds, numero_dossier)', type: [PendingFamilyDto] })
+  @ApiResponse({
+    status: 200,
+    description:
+      'Liste des familles (libellé, parentIds, numero_dossier, email, cree_le, téléphone, CP, ville, nombre_enfants)',
+    type: [PendingFamilyDto],
+  })
   @ApiResponse({ status: 403, description: 'Accès refusé' })
   getPendingFamilies(): Promise<PendingFamilyDto[]> {
     return this.parentsService.getPendingFamilies();