feat(#138,#143,#144): fiche enfant admin, consentement photo et fix gestionnaire.

Squash merge develop → master.
- #138 : modale enfant paysage, zone AM/scolarisation, liens responsables
- #144 : persistance consent_photo à l'inscription enfant
- #143 : masquer Supprimer sur la propre fiche gestionnaire

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

frontend/lib/utils/enfant_status_utils.dart

@@ -14,10 +14,10 @@ String normalizeEnfantStatus(String? raw) {
   return s;
 }
 
-String _scolariseAccordeAuGenre(String? gender) {
+String _accordeAuGenre(String masculin, String feminin, String? gender) {
   final g = (gender ?? '').trim().toUpperCase();
-  if (g == 'F') return 'Scolarisée';
-  return 'Scolarisé';
+  if (g == 'F') return feminin;
+  return masculin;
 }
 
 /// Libellé affiché pour un statut enfant.
@@ -28,9 +28,9 @@ String enfantStatusLabel(String? status, {String? gender}) {
     case 'sans_garde':
       return 'Sans garde';
     case 'garde':
-      return 'En garde';
+      return _accordeAuGenre('Gardé', 'Gardée', gender);
     case 'scolarise':
-      return _scolariseAccordeAuGenre(gender);
+      return _accordeAuGenre('Scolarisé', 'Scolarisée', gender);
     default:
       return status?.trim().isNotEmpty == true ? status!.trim() : '–';
   }