feat(admin): validation AM/famille, À valider au survol, nettoyage logs

- À valider : ligne avec survol type AdminUserCard, icône Ouvrir centrée et plus grande (iconSize 34).
- Wizard AM : titres Identité et coordonnées / Dossier professionnel / Présentation ; photo à gauche, grille droite [2,2,2,2] (NIR, naissance, agrément, capacité) ; AppUser champs naissance ; dates dd/MM/yyyy via formatIsoDateFr ; ValidationDetailSection titre optionnel.
- Wizard famille : titre étape 4 « Présentation ».
- Suppression des debugPrint liés médias / images / dossier (api_config, auth_network_image, dossier_unifie, user_service, validation_family).

Made-with: Cursor

frontend/lib/widgets/common/auth_network_image.dart

@@ -1,4 +1,3 @@
-import 'package:flutter/foundation.dart';
 import 'package:flutter/material.dart';
 import 'package:p_tits_pas/services/api/tokenService.dart';
 
@@ -43,12 +42,6 @@ class _AuthNetworkImageState extends State<AuthNetworkImage> {
     final isPublic = AuthNetworkImage.isPublicUploadUrl(widget.url);
     _headersFuture =
         isPublic ? Future<Map<String, String>?>.value(null) : _loadHeaders();
-    if (kDebugMode) {
-      debugPrint(
-        '[PetitsPas/image] préparation chargement url=${widget.url} | '
-        'uploadPublic=$isPublic | avecBearer=${!isPublic}',
-      );
-    }
   }
 
   static Future<Map<String, String>?> _loadHeaders() async {
@@ -59,11 +52,6 @@ class _AuthNetworkImageState extends State<AuthNetworkImage> {
 
   ImageErrorWidgetBuilder _wrapErrorBuilder() {
     return (BuildContext context, Object error, StackTrace? stackTrace) {
-      if (kDebugMode) {
-        debugPrint(
-          '[PetitsPas/image] ❌ échec chargement url=${widget.url} | erreur=$error',
-        );
-      }
       final inner = widget.errorBuilder;
       if (inner != null) {
         return inner(context, error, stackTrace);
@@ -112,9 +100,6 @@ class _AuthNetworkImageState extends State<AuthNetworkImage> {
           );
         }
         final headers = snapshot.data;
-        if (kDebugMode && headers != null) {
-          debugPrint('[PetitsPas/image] requête avec en-tête Authorization (Bearer présent)');
-        }
         return Image.network(
           widget.url,
           width: widget.width,