feat(admin): validation AM/famille, À valider au survol, nettoyage logs

- À valider : ligne avec survol type AdminUserCard, icône Ouvrir centrée et plus grande (iconSize 34).
- Wizard AM : titres Identité et coordonnées / Dossier professionnel / Présentation ; photo à gauche, grille droite [2,2,2,2] (NIR, naissance, agrément, capacité) ; AppUser champs naissance ; dates dd/MM/yyyy via formatIsoDateFr ; ValidationDetailSection titre optionnel.
- Wizard famille : titre étape 4 « Présentation ».
- Suppression des debugPrint liés médias / images / dossier (api_config, auth_network_image, dossier_unifie, user_service, validation_family).

Made-with: Cursor

frontend/lib/models/dossier_unifie.dart

@@ -1,4 +1,3 @@
-import 'package:flutter/foundation.dart';
 import 'package:p_tits_pas/models/user.dart';
 
 /// Réponse unifiée GET /dossiers/:numeroDossier. Ticket #119, #107.
@@ -213,14 +212,6 @@ class EnfantDossier {
   factory EnfantDossier.fromJson(Map<String, dynamic> json) {
     final rawPhoto = json['photo_url'] ?? json['photoUrl'];
     final resolvedPhoto = _optionalPhotoUrl(rawPhoto);
-    if (kDebugMode) {
-      debugPrint(
-        '[PetitsPas/dossier] EnfantDossier.fromJson id=${json['id']} '
-        'prénom=${json['first_name'] ?? json['prenom']} | '
-        'photo_url brute=$rawPhoto (${rawPhoto?.runtimeType}) → '
-        'résolu=${resolvedPhoto ?? "∅"}',
-      );
-    }
     return EnfantDossier(
       id: json['id']?.toString() ?? '',
       firstName: (json['first_name'] ?? json['prenom'])?.toString(),

frontend/lib/models/user.dart

@@ -16,6 +16,9 @@ class AppUser {
   final String? relaisId;
   final String? relaisNom;
   final String? numeroDossier;
+  final String? dateNaissance;
+  final String? lieuNaissanceVille;
+  final String? lieuNaissancePays;
 
   AppUser({
     required this.id,
@@ -35,6 +38,9 @@ class AppUser {
     this.relaisId,
     this.relaisNom,
     this.numeroDossier,
+    this.dateNaissance,
+    this.lieuNaissanceVille,
+    this.lieuNaissancePays,
   });
 
   static String _str(dynamic v) {
@@ -78,9 +84,24 @@ class AppUser {
           ?.toString(),
       relaisNom: relaisMap['nom']?.toString(),
       numeroDossier: json['numero_dossier'] is String ? json['numero_dossier'] as String : null,
+      dateNaissance: _optionalDateString(json['date_naissance']),
+      lieuNaissanceVille: json['lieu_naissance_ville'] is String
+          ? json['lieu_naissance_ville'] as String
+          : null,
+      lieuNaissancePays: json['lieu_naissance_pays'] is String
+          ? json['lieu_naissance_pays'] as String
+          : null,
     );
   }
 
+  static String? _optionalDateString(dynamic v) {
+    if (v == null) return null;
+    if (v is String) return v.isEmpty ? null : v;
+    if (v is DateTime) return v.toIso8601String().split('T').first;
+    final s = v.toString();
+    return s.isEmpty ? null : s;
+  }
+
   Map<String, dynamic> toJson() {
     return {
       'id': id,
@@ -100,6 +121,9 @@ class AppUser {
       'relais_id': relaisId,
       'relais_nom': relaisNom,
       'numero_dossier': numeroDossier,
+      'date_naissance': dateNaissance,
+      'lieu_naissance_ville': lieuNaissanceVille,
+      'lieu_naissance_pays': lieuNaissancePays,
     };
   }